Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. Missions: - Assurer le service quotidien- Gestion de l'équipe cuisine (1 second 2 alternants renfort intérim)- Création des menus groupes carte du restaurant en collaboration avec le/la directeur/directrice de restaurant- Garantir les standards d'hygiène et la maitrise des normes HACCP PARTICULARITÉS DU SITE : Type de site : Entreprise Horaires : 07h30 - 15h30 Nombre de repas : 150 couverts Effectif de l'équipe : 3 personnes
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