Description Une ancienne résidence dans le centre-ville de Saint-Tropez, bâtie dans les années 70, ouvre une nouvelle page de son histoire. Réhabilitée par l’architecte tropézien Vincent Coste, le nouvel établissement ouvrira en 4 étoiles en avril 2025 sous enseigne Tapestry Collection by Hilton, avec une centaine de chambres offrant des prestations haut de gamme. Il s’agira de l’unique résidence hôtelière de ce standing à Saint-Tropez, une authentique résidence de vacances méditerranéenne pour une adresse privilégiée, alliant élégance, confort et services de qualité. Mission - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de la cuisine française. - Innover et proposer des créations culinaires originales. - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en termes de stocks et de commandes. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir une expérience client optimale. - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène. - Participer à l'élaboration des menus en apportant des idées créatives. - Former et superviser les membres juniors de l'équipe de cuisine, si nécessaire. Profile - Expérience de 2 ans en cuisine française - Maîtrise de la gestion de cuisine - Créativité culinaire développée - Aptitude au travail en équipe - Capacité à travailler sous pression - Sens aigu du détail et de la présentation - Motivation pour l'innovation gastronomique - Bonne communication interpersonnelle
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