Boucher industriel en contrat de professionnalisation (h/f)

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ?

- C'est un métier qui récompense la performance
- Il s'agit de désosser et parer la viande
- Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang
- C'est un travail en équipe

Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment

* La formation
Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de la BIGARD à Cholet et se déroulera en 3 étapes:
- 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H)
- 4 mois de cours pratique assurés par un formateur sur le site : 13h30 - 21h30
- 4 mois de travail accompagnés d'un collègue tuteur expérimenté : 13h30 - 21h30

Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production

Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :

- Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de BOEUF
- Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel
- Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail

* Votre profil

Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe
Vous êtes en reconversion ou avez tout simplement envie de découvrir un nouveau métier

* Avantages

Comité d'entreprise
Panier repas
Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches
Bonne couverture mutuelle
Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche.
Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi)

Process de recrutement :
1. Un premier entretien téléphonique
2. Une visite de site et d'échange avec le manager
3. La constitution de votre dossier