Biscuiterie pâtisserie h/f

Poste à pourvoir : créativité - Fait maison & biscuits signature

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique portée vers l'exigence et la créativité ? Notre établissement de biscuiterie pâtisserie recherche un pâtissier/·une pâtissière passionné(e) par le fait maison et la création gourmande pour enrichir son offre. et permettre à notre boulangerie pâtisserie restauration de monter en gamme

Vos missions principales
- Concevoir, réaliser et décorer des biscuits maison, des plus classiques aux créations originales.
- Participer à l'élaboration de la gamme pâtisserie en lien avec la montée en gamme de l'établissement.
- Garantir la qualité artisanale de chaque produit, du choix des ingrédients à la présentation finale.
- Collaborer avec l'équipe pour concevoir des recettes innovantes, adaptées aux exigences de notre établissement
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Expérience de 2 à 5 ans en pâtisserie, idéalement en boulangerie artisanale ou restauration rapide de qualité.
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et aptitude à la création de biscuits fait maison.
- Esprit créatif, rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe, polyvalence et réactivité.
- Passion pour la qualité, la gourmandise et l'innovation.

Nous offrons
- Un environnement de travail stimulant, valorisant la créativité et l'esprit d'initiative.
- Des matières premières soigneusement sélectionnées, une démarche artisanale et locale.
- Une équipe engagée dans la montée en gamme et la satisfaction clientèle.
- Des conditions mutuelles très avantageuses.

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) et rejoignez une aventure gourmande où le fait maison devient signature.