Dans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), ESICAD Toulouse propose une alternance pour un poste d'Assistant(e) Manager dans un établissement partenaire de restauration rapide.
Vous serez acteur(trice) du quotidien du point de vente, en participant à l'organisation de l'équipe, à la gestion commerciale et à l'expérience client, pour acquérir des compétences concrètes et valorisantes.
Vos missions
Gestion commerciale et relation client :
- Accueillir et conseiller les clients pour optimiser leur expérience
- Participer à l'animation du point de vente et aux opérations promotionnelles
- Contribuer à la fidélisation et à la satisfaction client
- Participer à l'organisation d'événements spéciaux (anniversaires, promotions)
Organisation et suivi opérationnel :
- Gérer les stocks et approvisionnements
- Veiller à la présentation du magasin et au respect des normes d'hygiène
- Contrôler le bon déroulement des activités quotidiennes
Encadrement et coordination :
- Soutenir l'équipe dans ses missions et participer à la répartition des tâches
- Développer vos compétences en management opérationnel
Suivi administratif et reporting :
- Participer aux opérations de caisse et au suivi des ventes
- Contribuer au reporting et à l'analyse des performances
- Formation : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO)
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Durée : 24 mois
- Niveau requis : Bac validé ou en cours d'obtention
- Localisation : Labège
- Début : Septembre 2026
- Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur
Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en gestion commerciale, relation client et management opérationnel, tout en préparant votre diplôme au sein d'ESICAD Toulouse, école spécialisée dans la formation en alternance et l'accompagnement vers l'emploi
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