Nous recherchons
Chef de rang (H/F)
Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour faire renaitre ce lieu dans l'ambiance brasserie, bar à vin le temps d'une saison au milieu du parc naturel régional du Haut-Jura.
Le secteur est un formidable terrain de jeu pour tout type d'activités estivales, composé de larges plages aménagées, entre sable et pelouses ombragées, accueillant les baigneurs. Ainsi nous nous trouvons à 2 minutes à pied de la plage du surchauffant dans le village de La Tour du Meix, baignade, camping, pêche, location de bateaux à moteur et de jet-ski, randonnée et via ferrata sont le cadre dans lequel nous nous inscrivons. Il n'est pas étonnant que ce lieu devient au fil des ans une destination privilégiée pour les vacanciers en quête de nature et d'authenticité.
Si il y a des questions autour de l'hébergement, le gérant dispose d'un grand appartement dans une maison à 1 minute 30 en voiture du restaurant ou 3 chambres sont aménagées pour le personnel, sinon possibilité de louer un mobile-home avec tarif préférentiel à 5 minutes à pied en contrebas dans le camping du surchauffant.
Description Du Poste
Nous cherchons un chef de rang, serveur(se) en restauration à partir du 1er Mai 2023 ; Les mois d'activités du restaurant sont de Mai à début Octobre, avec plusieurs périodes possible, le plus d'opportunités de travail sur juin / juillet / août.
Responsable d'un rang, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.
Au sein de notre restaurant, le chef de rang effectue les missions suivantes:
* Être responsable de la tenue de son rang et la réalisation du service
* Mettre en place et nettoyer la salle,
* Accueillir et accompagner les clients
* Prendre les commandes, servir et encaisser
* Être à l'écoute du bien-être client
Profil recherché
* Vous avez le sens de l'accueil et du service
* Vous êtes organisé(e), observateur et avez un bon esprit d'équipe.
Formation:
* Une école de restauration ou une expérience est un plus mais nous prenons également des profils étudiants!
Caractéristique du poste
Type d'emploi : CDD, Contrat saisonnier, Temps plein ou partiel
Salaire : De 1600 à 2200 € par mois
Avantages :
* Participation au Transport
* Nourri
Programmation :
* Périodes de travail de 10 heures
* Périodes de travail de 12 heures
* Périodes de travail de 8 heures
* 2 à 3 jours de Repos FIXES et CONSÉCUTIFS
Types de primes et de gratifications :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires individuels
Si le job t'intéresse, si tu es disponible pour la saison à partir de Juin (les we) et juillet août (avant si tu peux : ) ) alors il ne te reste plus qu'à postuler et tu seras rappelé(e).
NB: S'il te manque quelques compétences, nous serons là pour t'accompagner et te former dans une ambiance décontractée.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Chalet du pont de la Pyle
Lieu dit du pont de la Pyle, La tour du meix, 39270 Jura
Le Chalet du pont de la Pyle c'est la réouverture d'un endroit mythique de la région, un chalet en bois entièrement remis à neuf comprenant une salle de restauration intérieure de 35 couverts dont le mur nord-est est un large triptyque de baies vitrées, ainsi qu'une terrasse en dalle de pierre de 135m2 avec une vue exceptionnelle, en effet le restaurant est perché en haut d'une falaise surplombant le lac
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