RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. RESO recherche pour ses adhérents situé sur Dunkerque des
CUISINIERS H/F MISSION INTERIM Vos missions seront :
- Conception de menus adaptés : Élaborer des menus variés en fonction des demandes des clients.
- Préparation et cuisson en amont : Anticiper et cuisiner, tout en maintenant la qualité et la sécurité alimentaire.
- Service traiteur sur site : Superviser ou assurer la mise en place et le service (buffet, cocktail, repas assis- service restauration), parfois avec une équipe.
- Relation client : Être à l'écoute, conseiller, et garantir la satisfaction du client avant, pendant et après l'événement.
- Préparation et cuisson des aliments : Suivre les recettes, maîtriser les cuissons, ajuster l'assaisonnement tout commence ici.
- Organisation de la cuisine : Gérer les postes de travail, les stocks, le matériel et veiller à la propreté, selon les normes d'hygiène (HACCP).
Eléments contractuels :
- Lieux : Dunkerque
- Poste : cuisinier
- Salaire : de 12€ à 14€ brut de l'heure
- Contrat : intérim
- Planning :
- Horaires continues / coupures
- Semaine / week end
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