À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
R.A.S Intérim SAINT PALAIS recherche, pour un de ses clients, un BOUCHER - CHARCUTIER H/F en CDI .
Prise de poste sur le secteur de Saint-Palais - Saint-Jean-Pied-de-Port.
Mission
Notre client recherche un professionnel pour assurer la préparation et la vente de produits de boucherie de haute qualité.
• Assurer la sélection et la découpe de viandes selon les normes de qualité établies.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité de l'espace de travail conformément aux réglementations en vigueur.
• Conseiller la clientèle sur les différents types de viandes et leurs modes de préparation.
• Gérer l'inventaire des produits, en veillant à un approvisionnement constant et à l'optimisation des stocks.
• Connaissance bœuf, veau, agneau et porc.
• Participer à la mise en valeur des produits en vitrine afin d'attirer et fidéliser la clientèle.
Profil
Savoir-faire spécifiques au poste :
* Techniques de désossage
* Techniques de parage des viandes
* Boucherie
* Modes de cuisson des aliments
* Découpe de viande
* Chaîne du froid
* Stockage de produits alimentaires
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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