Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Notre ADN :

1. Jules & John, c'est manger vite, frais et original.
2. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et
épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest
ainsi que des sauces et frites maison.
3. Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement
et des formations tout au long de votre carrière.

Nous recherchons un expert métier passionné par l'univers de la
restauration et souhaitant rejoindre une équipe dynamique et
professionnelle. Vous serez en charge de superviser et d'optimiser les
processus de préparation et de service de nos burgers et salades, tout en
garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluent :

1. La planification et l'organisation des tâches de préparation et de
service des plats.
2. La mise en place et le respect des normes de sécurité alimentaire et
d'hygiène.

Vos missions seront axées sur la satisfaction de notre clientèle, la
qualité de nos plats et la gestion efficace de votre secteur John.

Objectifs clés :

1. Garantir la qualité et la présentation impeccable de nos plats.
2. Optimiser les processus de préparation et de service pour réduire les
temps d'attente.
3. Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
4. Fidéliser notre clientèle en offrant une expérience de restauration
exceptionnelle.

CDI 35h

Rémunération évolutive à partir de 2020€ brut par mois

1. Savoir être
2. Profil dynamique pour pouvoir former et travailler sur du long terme
- formation en interne
3. Être à l'aise dans le relationnel
4. Respects des standard de qualité de produits et de service
5. Gestion d'une équipe de 8 à 15 personnes
6. Adhérer aux valeurs de Jules&John Saint Gilles :
7. Accompagnement progressif
8. Formation
9. Équilibre vie pro / perso
10. Gagnant - gagnant
11. Projet
12. Humilité
13. Bienveillance
14. Cohésion