Commis de cuisine h/f

Sous le chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la mise en oeuvre de nos expériences gastronomiques. Nous vous proposons de prendre en charge les missions suivantes :

Responsabilités :

Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats en respectant les règles évitant le gaspillage alimentaire ;
Réaliser les préparations culinaires de votre partie ;
Respecter les fiches techniques ;
Réaliser les contrôles marchandises : rotation, DLC, températures
Contribuer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Veiller à respecter les délais et les quantités de production
Mettre en oeuvre notre démarche RSE.

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Diplômé(e) en cuisine, vous bénéficiez d'une expérience significative en restauration, idéalement dans l'événementiel et la production traiteur.
Vous maitrisez les techniques de cuisson et les préparations en zone chaude.
Votre capacité d' adaptation vous permet de gérer efficacement les aléas en période de forte affluence.
Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité, dynamisme, esprit d'équipe et votre envie permanente de se surpasser
Votre rigueur sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour garantir la qualité irréprochable de nos prestations.

La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h30 à 12h30 et de 14h à 18h, avec de supers avantages :

- de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés)
- des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc).
- d'un CE riche en partenaires locaux
- d'acomptes à la demande tous les mercredis
- d'un compte épargne temps rémunéré à 5%
- d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents
- d'un café quand vous venez nous voir

Entrez et vous verrez!

Expérience requise : ()