Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?
Alors REJOIGNEZ-NOUS !
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Vous allez intégrer un site bancaire en qualité de Chef de cuisine (H/F).
Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité de type club de direction (service à l'assiette de traditionnel à haut de gamme) pour 70 couverts maximum par déjeuner.
Vos missions :
- Réception de la prestation culinaire (réalisée sur un site Entreprises) ;
- Assurer les cuissons de dernière minute et le dressage à l'assiette
- Gestion des autres prestations (cocktails, traiteur, buffets), midi et soir
- Assurer la relation avec notre client, gérer les réservations
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager, accompagner les deux salariées en salle ainsi que les intérimaires
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
NOTRE PROPOSITION :
CDI temps complet à pourvoir pour mai / juin 2024
- Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle : poste du lundi au vendredi : (7H30 / 15H) + le soir si nécessaire.
- Salaire : 2200 euros bruts
- 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Vous êtes également à l'aise avec l'outil informatique
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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