Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons.
Mais aussi ...
- Accueillir les clients et prendre soin d'eux
- Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service
- Manager une équipe, vous savez ce que cela signifie !
- Participer au processus de recrutement évidemment, il est important que vous rencontriez les personnes avec qui vous allez travailler
- Assurer le suivi des indicateurs de pilotage mensuel, ces termes n'ont aucun secret pour vous
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