Agent de restauration h/f - pontault combault

Vos missions en quelques mots Sous la responsabilité de la cheffe d’équipe, vos missions sont les suivantes :  Assurer la préparation, le dressage et le service des repas  Effectuer les contrôles qualité relatifs à la réception de denrées alimentaires, au suivi de la prestation, à la préparation et à la distribution des repas,  Assurer l’entretien courant de l’office de restauration  Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au (à la) chef(fe) d’équipe  Participer à l’accompagnement pédagogique des enfants lors du repas (acquisition de l’autonomie, découverte du goût, éducation alimentaire) Profil recherché Compétences et qualités impératives :  Maîtrise des fondamentaux du Français (lecture et écriture) et des mathématiques (notion de pourcentage…)  Aptitude au travail en équipe et qualités relationnelles  Capacité à supporter un rythme de travail soutenu, en particulier sur le temps du midi Autres compétences souhaitées :  Connaissance de la réglementation HACCP  Maîtrise des techniques de base de la cuisine en collectivité  Connaissance des règles de sécurité liées à la manipulation des produits d’entretien  Savoir gérer un petit stock de produits  La connaissance des gestes de premiers secours (formation SST ou PSC1)