Horizon Job à Villefranche-sur-Saône :
Recherche pour un de ses clients, un COMMIS DE CUISINE H/F.
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ;
Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte ;
Réaliser aussi des plats simples (hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts...) ;
Surveiller la cuisson et réchauffer les plats surgelés ;
Découper les viandes froides et la charcuterie ;
Disposer les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle ;
Nettoyer les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol ;
En l'absence de plongeur ou de machine, vous pouvez laver la vaisselle et ranger le matériel.
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