Vous avez en charge la gestion du secteur fruits et légumes et surgelés. Vous accueillez les clients, principalement des restaurateurs. Vous approvisionnez le rayon fruits et légumes quotidiennement et effectuez le facing régulier du rayon. Vous réceptionnez les marchandises, validez les bons de livraison, vous assurez l'approvisionnement et la tenue de votre rayonnage. Vous passez des commandes auprès des fournisseurs.
Vous assurez le suivi des clients pour optimiser la fidélisation. Vous renseignez les clients si besoin. Vous effectuez la rotation des DLC et respectez le contrat fraîcheur. Vous assurez le bon respect de la chaîne du froid. Vous signalez les anomalies : manquants, casse, DLC.... Vous participez à la réalisation des inventaires. Vous assurez la propreté et l'hygiène de la zone de stockage et de vente.
Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire, notamment dans une GMS. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 18h en haute saison (été) avec 1/2 journée de repos dans la semaine, et de 7h à 17h en basse saison (hiver). Vous avez le sens de la relation clients. Vous faites preuve de rigueur. Vous acceptez par la suite de travailler le samedi matin de 8h à 12h (rotation environ 1 fois par mois).
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