Maitre d’hôtel – h/f – paris 16 (75)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.


Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Maître d’hôtel H/Fenrestauration collective à Paris 16 (75). Au seind’un restaurant de direction, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité desélectionneret référencer avec soin desproducteurs locaux, afin de proposer desproduits de saison, etfavoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi vous:

* Assurez lamise en placede la salle ;
* Placez leclientau centre de votre activité:accueillezles convives, lesorientezà leur arrivée et lesinstallez, assurez le service et veillez à son bon déroulement ;
* Créez unclimat de convivialitédans le respect des codes de l’établissement ;
* Conseillezle convive sur le choix des prestations ;
* Assurezl’organisationet lacoordinationauprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires ;
* Appliquez, tout au long de la prestation,les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques;
* Participez à la remise enpropretédes locaux.

Environnement de travail et avantages :

* Prise de poste : dès maintenant
* Contrat :CDI 35h
* Rythme et planning de travail : duLundi au Vendredi de 07h00 à 15h00.
* Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable et humide ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée.
* Prime de 13ème mois,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSE(carte cadeau, chèques vacances)et tenues de travail fournies et entretenues.
* Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.


Profil

Issu d’une formation hôtelière, vous justifiez d’uneexpérience professionnelledans le secteur de larestauration, de l’hôtelleriemais encore entraiteuret maîtrisez parfaitement les codes de larelation clientce qui vous permettra d’être legarant de l’image de marque de Convivio.Bon manageret fort de vosqualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ?

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