Chef de projet groupes et séminaires h/f

À propos de nous

Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux incarne l’art de recevoir à la française, où élégance discrète et convivialité authentique créent un refuge où chaque détail est pensé.

Afin de garantir le développement du segment Groupes, Séminaires, Evénementiels, Anne Sophie PIC recherche son/sa futur(e) Chef de projet Groupes & Séminaires en CDI.


Mission

Rattaché(e) à la responsable Réception et réservation, vos missions seront les suivantes :

* Accueillir et conseiller nos clients avec attention, en français et en anglais

* Comprendre chaque demande pour créer des propositions personnalisées, mêlant hébergement 5 étoiles, gastronomie et moments d’exception

* Transformer chaque prise de contact en projet abouti, avec finesse commerciale et sens du détail

* Coordonner les événements en lien étroit avec nos équipes (cuisine, salle, réception)

* Veiller à l’excellence de chaque prestation, du premier échange jusqu’au départ du client

* Contribuer activement au développement du chiffre d’affaires et à la valorisation de nos offres



Devenir un(e) As de Pic, c’est :

* Intégrer une Maison Relais & Châteaux d’exception, où chaque détail compte.

* Porter une hospitalité sincère et élégante, fidèle à l’esprit d’une grande famille de la gastronomie.

* Évoluer dans une équipe soudée et passionnée, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence et bienveillance

* Participer à la dynamique d’une Maison devenue Groupe, engagée dans des actions concrètes en faveur de l’environnement, de la diversité et de l’innovation.

* Enrichir régulièrement ses connaissances grâce à des ateliers de formation dédiés au luxe, à la gastronomie, et autres thématiques inspirantes.



Nos avantages :

* 2 jours de repos consécutifs

* Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature).

* Avantages CSE (loisirs, culture…)

* Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux

* Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.

* Primes d’ancienneté et de cooptation

* Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être


Profil

* Vous êtes à l’aise dans un univers exigeant, notamment dans les secteurs du haut de gamme ou du luxe

* Vous incarnez un véritable sens du service et attachez une grande importance à la qualité du travail accompli

* Vous appréciez conseiller, persuader et accompagner vos clients avec raffinement et professionnalisme

* Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un sens aigu du détail

* Vous maîtrisez parfaitement le français et l’anglais

* Vous disposez idéalement d’une expérience dans un environnement similaire



« Au plaisir de partager avec vous la passion qui m’anime au quotidien. » Anne-Sophie Pic


A propos de la Maison Pic : À Valence, au cœur de la Drôme, la Maison Pic incarne depuis plus de 130 ans l’excellence, la créativité et l’engagement. Portée aujourd’hui par la Cheffe Anne-Sophie Pic cette maison familiale est bien plus qu’un restaurant 3 étoiles : c’est un lieu de transmission, d’innovation et de passion. Travailler à la Maison Pic, en salle ou en cuisine, c’est intégrer une brigade où chaque détail compte, où le geste est pensé, affiné, transmis avec soin. C’est aussi évoluer dans un environnement où l’on valorise les parcours, les personnalités et les savoir-faire, avec un seul objectif commun : offrir une expérience mémorable aux convives.

A propos d’Anne-Sophie Pic : Figure emblématique de la gastronomie française, Anne-Sophie Pic est reconnue pour sa cuisine sensible et audacieuse, empreinte d’une complexité aromatique unique. Guidée par sa philosophie de l’Imprégnation, elle imagine une cuisine d’émotion, explorant les jeux de textures et les associations de saveurs, qu’elle sublime à travers une sommellerie plurielle. Toujours en quête de nouveaux accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche et d’innovation culinaire à Valence, qu’elle explore, avec ses équipes, toute la richesse aromatique des produits et des terroirs, plaçant le végétal au cœur de sa réflexion. Auréolée de trois étoiles au Guide Michelin pour son Restaurant Pic*** depuis 2007, elle perpétue l’héritage des chefs triplement étoilés de sa famille. Saluée pour son esprit créatif et novateur, elle est aujourd’hui, la cheffe la plus étoilée au monde.