Chef de rang (h/f)

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de
mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine
s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar
américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde...

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour
la Brasserie Lorraine

A propos du restaurant:

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de
mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine
s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar
américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au
monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400
couverts / jour

Descriptif du poste :

1. Effectuer la mise en place de la salle
2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
3. Etablir la commande
4. Effectuer le service à table
5. Etablir les additions
6. Réaliser les opérations d'encaissement
7. Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.