Plongeur / plongeuse en restauration (h/f)

Plongeur / Commis cuisine (H/F) – CDI 30h

Indiana Café – Carré de Soie, Vaulx-en-Velin

SORTEZ DU RANG, ENTREZ DANS LE CLAN INDIANA !

Chez Indiana Café, la cuisine est au cœur de l’expérience. Inspirée de
l’univers américain et Tex-Mex, elle repose sur des équipes soudées,
dynamiques et engagées.

Au sein de notre restaurant du Carré de Soie, nous renforçons notre brigade
et recrutons un(e) Plongeur / Aide cuisine pour un poste polyvalent et
durable, pleinement intégré au fonctionnement de la cuisine.

Ici, la plonge et l’aide cuisine vont de pair : vous êtes un maillon
essentiel du service, garant de la propreté, de l’organisation et du bon
rythme en cuisine.

Vos missions – Plonge & Aide cuisine

Poste réellement polyvalent, vous intervenez à la fois sur la plonge et en
soutien actif à la cuisine :

Partie plonge

1. Lavage, rinçage et séchage de la vaisselle, des ustensiles et du
matériel
2. Maintien de la propreté et de l’hygiène des zones de plonge, de
stockage et vestiaires
3. Tri des déchets et évacuation des ordures
4. Gestion des produits de nettoyage

Partie aide cuisine

1. Aide aux tâches de préparation simples
2. Nettoyage et entretien des équipements de cuisine (frigos, fours,
plans de travail)
3. Participation à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
4. Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillez en collaboration étroite avec l’équipe cuisine pour assurer
un service fluide et efficace.

Profil recherché

Expérience indispensable en plonge et/ou aide cuisine

À l’aise dans un environnement dynamique et rythmé

Organisé(e), rigoureux(se) et fiable

Esprit d’équipe et respect des règles d’hygiène

Conditions

CDI – Temps partiel 30h

Heures supplémentaires payées (pointeuse)

2 jours de repos hebdomadaire

Restaurant récent

Possibilités d’évolution

Poste à pourvoir rapidement