Barman f/h - oceania lille les augustins (h/f)

Ses activités sous la responsabilité de notre Chef Barman sont :

- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir et en salle
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Bonne mémoire.
- Bonne communication, sens du relationnel.