Vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous pouvez être amené a assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous vérifiez et vous vous assurez de la qualités des prestations et des plats. Caractéristiques du poste : * Station debout prolongée * Posture accroupie * Port de charges lourdes 30Kg maximum - Quotidien * Contact avec les convives
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