Sodexo recherche pour le segment hôpitaux cliniques, un(e) alternant(e) afin d'accompagner le Responsable Régional dans ses différentes missions. Poste basé à Desertines (03). Vous interviendrez sur un périmètre de 3 sites situés entre Vichy, Roannes et Moulins.
Vos missions :
En binôme avec le Responsable Régional, vous participerez à la gestion administrative et budgétaire des établissements.
- Assurer le suivi de la qualité des prestations sur plusieurs sites et participer aux audits (hygiène, qualité, respect des engagements)
- Contribuer à l'amélioration continue en mettant en place des actions correctives et en veillant au respect des normes HACCP et de sécurité
- Participer à la relation client (échanges avec les directeurs d'établissement, animation de réunions, suivi de la satisfaction)
- Accompagner les managers de terrain dans leurs missions quotidiennes et intervenir sur des sujets RH (recrutement, intégration, formation)
- Suivre la performance des sites (indicateurs, coûts, fréquentation) et contribuer au pilotage ainsi qu'à des projets de développement (ouvertures, innovation)
Vous êtes actuellement en préparation d'un diplôme en master Manager Hôtellerie Restauration. (MHR)
Alternance 24 mois
Prise de poste souhaitée : Septembre 2026
Lieu : Désertines
Titulaire du Permis B obligatoire
Rémunération selon âge
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