Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez notamment pour mission de :
- Organiser le processus de production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable (fabrication, présentation et distribution jusqu'à la consommation)
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réceptionner de la matière d'œuvre
- Remplacer le chef de cuisine en son absence
Vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et aimez travailler en équipe ? Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité ?
N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !
Vos avantages en rejoignant l'équipe Garden & City:
- Primes selon objectifs
- Paniers repas suivants conditions
- Mutuelle d'entreprise
- Une équipe soudée et dynamique
- Possibilité de logement
- Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe
Postulez dès maintenant !
Avantages :
- Aide au logement
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation :
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications :
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)- Connaître les produits par famille et les arts culinaires,
- gérer les approvisionnements,
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
- organiser le poste de travail,
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température
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