JOBCITY recrute pour l'un de ses clients dont le domaine est l'hôtellerie de luxe. Il est basé sur CASSIS.
Plongeur H/F
Vos missions seront les suivantes :
Lavage
* Approvisionnement en produits lessiviels
* Lavage à la main
* Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
* Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
* Réception et tri de la vaisselle en entrée
* Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
* Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
* Vérification de la propreté et tri en sortie
Hygiène
* Application des règles d'hygiène et de sécurité
* Tri des déchets
* Transport des ordures dans les conteneurs
* Vidage des plats et assiettes
* Vidage des poubelles
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