Nous recherchons un Charcutier-Traiteur (H/F) spécialisé en fabrication à Quimperlé.
Votre mission consistera à offrir un service de qualité, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales responsabilités seront :
- Préparation et cuisson des plats traiteur selon les recettes et les normes en vigueur.
- Gestion des stocks de matières premières et réapprovisionnement.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation aux inventaires et à la gestion des commandes.
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