Agent de laverie

🔎 Les missions qui vous attendent en quelques mots ?

1. Vérifier les laves-batterie, les températures d’eau, filtres bien positionnés, propreté, niveaux des produits lessiviels.
2. Utiliser un tablier plastique et des gants de vaisselle.
3. Lavage de la vaisselle bacs plonge ou/et en machine (bacs, gastros, grilles, ustensiles de cuisine)
4. Dérocher les matériels avant le passage dans la machine.
5. Au fur et à mesure, éliminer les détritus des bacs et l'eau qui stagne au sol.
6. Les bacs de plonge seront maintenus propres.
7. Ranger la vaisselle propre dans le local matériel.
8. Nettoyage et désinfection en fonction du plan de nettoyage du secteur et valider les opérations de nettoyage
9. Vérifier la T° du tunnel et reprendre le lavage de la vaisselle, platerie.
10. Éliminer les détritus des bacs, l'eau qui stagne au sol
11. Nettoyer les bacs de plonge
12. Rangement du poste selon planning
13. Nettoyage et désinfection de la plonge batterie en fonction du protocole.
14. L’agent est responsable de l’entretien de :
15. L’équipement de la plonge batterie
16. La réserve matérielle propre
17. Valider les opérations de nettoyage

🤝L’équipe que vous allez rejoindre

Vous allez rejoindre une équipe d’agent de production en cuisine.