Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Description du poste :
Nous recrutons notre chef de groupe (F / H) à Forcilles Attilly (77) en contrat CDI à temps complet .
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Responsable Restauration, vous pilotez la préparation des plateaux patients pour les 200 convives d'un établissement de santé.
* Contrôler la conformité des plateaux en bout de chaine.
* Traiter les demandes téléphoniques.
* Préparer des prestations type petit déjeuner et goûter.
* Manager une équipe de 5 personnes.
Vous participez aussi :
A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles.
Au nettoyage et entretien des matériels et locaux.
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Forcilles Attilly (77)
Une cuisine réalisée avec des produits de qualité et frais
Rythme de travail : 8h45-19h45 (1h de pause) 1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours (un week-end / 2 de repos)
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Secteur Restauration • Férolles-Attilly, Île-de-France, France
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.