Alternance – responsable de point de vente – restauration rapide h/f

IFAE Business – un métier, une formation, un emploi Vous souhaitez apprendre à gérer une équipe, piloter l’activité d’un point de vente et développer vos compétences en management tout en préparant un Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Entreprise (Bac2) reconnu par l’État ? Notre entreprise partenaire recrute un(e) Assistant(e) Responsable de Point de Vente en alternance ! Rejoignez l’IFAE Business, spécialisée dans les formations diplômantes en alternance du Bac2 au Bac5 en Commerce, Management et Stratégie de Vente. MISSIONS Au sein du restaurant, vous assisterez le responsable dans la gestion opérationnelle et le management des équipes : • Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant. • Gérer les flux clients pour garantir rapidité et qualité de service. • Assurer la mise en place et la préparation du point de vente avant chaque service. • Veiller à la propreté, à l’hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire (HACCP). • Encadrer, motiver et former les équipiers pour garantir la satisfaction client. • Suivre les ventes quotidiennes et contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires. • Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et les inventaires. • Participer à la planification des plannings et à la répartition des tâches. • Être force de proposition pour améliorer la rentabilité et l’efficacité du point de vente. PROFIL RECHERCHÉ • Vous préparez un Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Entreprise (Bac2). • Vous êtes organisé(e), enthousiaste et avez le sens du commerce. • Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d’initiative. • Vous possédez une bonne communication et aimez relever des défis. • Une première expérience dans la vente ou la gestion est un plus. POURQUOI CHOISIR L’IFAE BUSINESS ? • Un campus moderne de 3 000 m², avec espaces de détente, babyfoot et salle de restauration. • Des formateurs en activité, experts de leur domaine, pour un apprentissage concret et professionnalisant. • Un accompagnement personnalisé pour votre recherche d’alternance (coaching, job dating, suivi individuel). PROCESSUS DE RECRUTEMENT Un parcours simple et rapide : • Un échange téléphonique de 10 minutes pour valider les prérequis. • Un entretien visio de 25 minutes pour confirmer votre projet professionnel. Postulez dès aujourd’hui et formez vous à un métier polyvalent et responsabilisant avec l’IFAE Business. Formation financée dans le cadre d’un contrat de travail en alternance selon les règles légales de prise en charge OPCO (NPEC France Compétences), avec possible reste à charge employeur.