Le restaurant Maison Delucel à Bouc bel air (13320) recherche un/une responsable de salle
restaurant d'une capacité de 90 couverts proposant une carte de saison et faite maison recherche immédiatement un/une responsable de salle afin d'agrandir son équipe dynamique.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Effectuer le service du vin,Contrôler l'état des stocks,Choisir les vins,Réaliser un service en salle,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais souhaité
Permis: A1 - Motocyclette <= 125 cm3 souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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