Manutentionnaire en réception - nuit h/f

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie.

Le site de Broons (Côtes d'Armor) est expert dans la fabrication d'entremets, de tartes fines, de produits festifs et de muffins. Son savoir-faire permet de répondre à toutes les attentes des professionnels de la distribution et de la restauration hors domicile, à travers des références incontournables de la gastronomie françaises ou des recettes inédites et originales.

Il compte aujourd'hui 155 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.

Le groupe n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et aux Pays-Bas (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Tout est rédigé au genre masculin afin d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination. En charge de la réception des matières sur site et de l'approvisionnement des lignes de production vos missions sont les suivantes :
- Démarrage du poste : Contrôler les chariots et la zone ; remplissage de la checklist ;
- Décharger les camions à l'aide d'un engin de manutention (type CACES R489 cat. 1B), contrôler les palettes;
- Scanner les palettes et les saisir informatiquement (entrée en stock)
- Dépoter les produits à destination de la production pour les transférer des palettes bois sur des palettes plastiques (charges jusqu'à 25kg)
- Stocker les palettes selon le type de produit (sec, frais, froid) : principalement à l'aide d'un chariot de type CACES R489 cat. 5.
- Prélever les produits en stock selon les commandes de la production pour mise à disposition : palettisation, sortie de stock
- Gérer les retours matières pour réintégration en stock
- Nettoyer et racler la cellule froid (rail de racks) ;
- Fin de poste : Ranger et nettoyer son poste de travail ;
- En relation avec les autres services (Qualité, Logistique, Informatique).

Horaires en Nuit fixe : démarrage entre 20h et 21h pour une fin de poste entre 4h et 5h.

Attention, avant l'intégration en nuit, une formation au poste est à prévoir sur 4 à 6 semaines en 2x8 ou en journée.