Nous recherchons pour notre pizzeria de Truchtersheim un(e) pizzaiolo/pizzaiola.
Missions:
-seconder le pizzaiolo Chef
-gérer la mise en place
-nettoyer et entretenir son poste de travail
-réaliser en binôme avec le pizzaiolo en Chef toute opération de production liée à la préparation des pizzas (pétrissage, abaisse, garniture, cuisson) et autres plats
Repos de 2,5 jours par semaine.
Un moyen de transport est primordial compte tenu des horaires de travail et de la localisation.
Experience: 6 Mois - en pizzaiolo
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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