Publiée le 8 juin
Mission du poste
LBC - CDD Laboratoire Qualité
Travail en 2x8
Sous la responsabilité de la Responsable du Laboratoire, vos missions principales seront :
üRéaliser des prélèvements pour des analyses bactériologiques en fonction des plans de contrôle établis,
üMaitriser les différentes techniques analytiques bactériologiques : Analyses Listeria (notamment Vidas), Entérobactéries, ASR, Bacillus ,
üVérifier les résultats obtenus, comparer aux normes de tolérance et libérer les produits. Communiquer les résultats aux services concernés. Alerter son hiérarchique en cas de résultats hors cible ou problèmes techniques,
üEnregistrer les résultats d'analyses sur la base de données informatiques,
üSurveiller le stock de consommables liés à son activité,
üRéaliser un contrôle visuel du nettoyage des lignes de production afin de valider leur démarrage,
üRéaliser les analyses chimiques humidité/matières grasses sur produits finis,
üRéaliser les analyses des concentrations des produits de nettoyage.
Pack Attractif :
vEpargne Salariale,
vIntéressement,
vIndemnités transport,
vMutuelle,
vRestaurant d'entreprise indemnité transports, mutuelle
Profil recherché
Diplômée d'un BTS Analyses Biologiques et Biotechnologie (ou équivalent),
Connaissances de base en bactériologie et maitrise des bonnes pratiques de laboratoire,
Une première expérience réussie (alternance/stage compris),
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe,
Entreprise
SAVENCIA regroupe 2 entités : Fromage & Dairy, 5? fabricant mondial de fromages, et Gourmet, expert du Food Service Premium (chocolat, gastronomie sucrée, charcuterie, produits de la mer). Parmi nos marques emblématiques : Caprice des Dieux, Valrhona, La Maison du Chocolat, Tartare, Bordeau Chesnel.
