Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notre restaurant Volfoni ?
Votre challenge :
- Envoyer près de 100 couverts par service, et bien plus les soirs d'événements
- Etre le roi des fiches techniques
- Maitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que la Calzone
- Assaisonner, dresser
- Participer à la réception des matières premières
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