Vos missions :
- Préparation et fabrication des pains et viennoiseries
- Pétrissage, façonnage et cuisson des produits
- Respect des recettes et des normes de qualité
- Gestion des matières premières et des stocks
- Entretien du poste de travail et respect des règles d’hygiène- Profil recherché :
- CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Rigueur, organisation et autonomie
- Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés
- Sens du détail et goût du travail bien fait
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