Venez renforcé notre brigade de salle au sein de l'hôtel de plein air l'Hippocampe***** dans les Alpes de Haute Provence pour les ponts de mai 24 en extra, et de juin à août.
Vous êtes responsable de votre poste aux glaces, vous y serez amené à produire différentes coupes glacées et desserts. Vous intégrez une équipe de 12 personnes et êtes sous les ordres du responsable de salle et de la cheffe de bar. Vous travaillez en collaboration avec des limonadiers, barmans et des chefs de rangs.
Débutant(e) dans le domaine de la restauration accepté.
Logement possible.
Experience: 2 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Camping familial 5 étoiles faisant partie de la chaine Sunelia.
Le camping se trouve dans les Alpes de Haute Provence. Il peut accueillir jusqu'à 1800 personnes en haute saison, clientèle française et étrangère.
Le restaurant de type brasserie est ouvert 7 jours /7, il propose des soirées spectacle et organise des événements (mariage, baptême, soirée entreprise...)
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