Pour notre ouverture en mai 2024, nous recherchons un serveur/serveuse expérimenté(e) et autonome dans son environnement.
Le restaurant propose des plats de la cuisine japonaise, coréenne et chinoise.
Vous seriez sous la responsabilité du gérant et aurez la responsabilité de préparer la salle et de recevoir les clients de l'établissement dans un environnement chaleureux et adapté, Le restaurant utilise des outils numériques de commande à table et en ligne et un système de réservation en ligne pour aider le service en salle.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi pour le service du déjeuner et du dîner, vos horaires possibles vous seront communiqués lors de l'entretien afin de tenir compte de vos contraintes et des nôtres.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques du service en salle,Critères de tri sélectif,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Evacuer et trier des déchets, des produits,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Utiliser des logiciels spécifiques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Gérer une situation conflictuelle,Mémoriser des informations,Communiquer avec l'équipe de salle,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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