Chef/cheffe boulanger/boulangère h/f

INFORMATIONS GENERALES

Oetker Hotels est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Les équipes de L'Apogée Courchevel vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

05. Saisonnier

Date de début du contrat

04/12/2025

Localisation

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Tanya est une jeune cheffe pâtissière gourmande, avide de découvertes et de voyages. D’un tempérament discret et passionné, elle puise dans ses différentes expériences une créativité sans limites.
De délicates surprises gourmandes attendent les hôtes de l'Apogée Courchevel.

Sous la direction de notre Cheffe Pâtissière,

- Vous assurez le suivi de la réalisation et fabrication des pains, viennoiseries et pâtes.
- Vous gérez l'approvisionnement et la production.
- Vous assurez l'entretien de votre poste de travail tout en respectant les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
- Vous êtes en charge de l'accompagnement d'un/une commis(e).

Cette liste n’est pas exhaustive.

AVANTAGES

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :

1. Salaire de base : 2 650€ brut / mois
2. Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
3. Logement (avantage en nature) OU Prime logement
4. Accès à une cafétéria dédiée au personnel
5. Mutuelle et prévoyance
6. Forfait piéton pris en charge
7. Uniforme fourni et entretenu sur place
8. Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
9. Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

Un environnement qui vous ressemble :

10. Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
11. Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
12. Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
13. Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
14. La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

PROFIL

Vous pourrez nous apporter :

15. Expérience : Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie/boulangerie. Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5*.
16. Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre autonomie.
17. Connaissances : Vous maîtrisez les techniques de préparations et cuissons relative à la boulangerie.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Hotels, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.