Overview
Nous recherchons pour l'un de nos clients, hypermarché de Seine-Saint-Denis, un Chef de rayon boulangerie pâtisserie H / F. Vous êtes passionné par les produits et la fabrication. Vous êtes un commerçant qui sait s'adapter aux attentes de la clientèle.
Responsibilities
* Manage une équipe de 25 personnes et 3 adjoints à la production et à la vente.
* Former et accompagner les équipes dans le quotidien et les challenger lors des opérations promotionnelles ou exceptionnelles.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Être garant du compte d'exploitation, calculer les prix, les marges et maîtriser les taux de casse et les démarques.
Qualifications
* Expérience réussie à un poste de chef de rayon.
* Passionné par le commerce et la Grande Distribution.
* Passionné par les produits et créatif.
* Manager à l'écoute des collaborateurs et souhaitant les faire grandir au sein de l'enseigne.
* Disponible pour travailler dans le cadre d'un hypermarché en Seine-Saint-Denis.
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