Notre restaurant d’entreprise accueille quotidiennement près de 800 convives, avec une production maison dynamique et qualitative.
Chaque jour, notre équipe réalise :
400 desserts frais, conçus et préparés sur place,
Une rotation de 5 recettes différentes pour garantir variété et gourmandise,
Une animation pâtisserie en stand, réalisée devant les clients pour offrir une expérience vivante et engageante.
Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu
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