MIssions: Gestion de la plonge - Assurer le lavage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles, des batteries de cuisine et du matériel de préparation. - Manipuler et entretenir les équipements de plonge (lave-vaisselle, bacs, zone de séchage). - Garantir un flux continu pour permettre à la cuisine de fonctionner efficacement Entretien des espaces de travail - Veiller à la propreté des zones de plonge, des sols et de l'arrière-cuisine. - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. - Participer à la gestion des déchets (tri, évacuation) et au maintien d'un environnement de travail sain. Support à la cuisine - Aider ponctuellement les cuisiniers dans la préparation simple (épluchage, mise en place basique, rangement). - Assurer la mise à disposition rapide des ustensiles propres pour le bon déroulement du service. - Alerter sur les besoins en matériel ou anomalies éventuelles. Entretien du matériel - Vérifier l'état général des équipements utilisés (batteries de cuisine, machines). - Signaler toute défaillance et participer au nettoyage approfondi en fin de service. Profil recherché · · Organisation et rigueur dans le travail · Responsabilité et engagement · Sens détail et force de proposition en prenant des initiatives · Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe · Enthousiasme naturel et humour Ce que nous proposons · Un cadre très inspirant avec une clientèle agréable et reconnaissante · Un contrat en CDI 35h annualisé (on peut faire des semaines de moins de 35h et des semaines de plus de 35h : l'essentiel est d'être à l'équilibre le 31 mai de chaque année) · Horaires sans coupure (planning variable sur 1 mois entre 7h et 23h) · Très peu de jours de week-ends travaillés (2/3 par an maximum) · 5 semaines de congés imposés par fermetures annuelles : 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d'année (vacances scolaires). Jours fériés non travaillés. · Salaire brut de 1 850€ 200 € de prime mensuelle intéressement jusqu'à 20% selon performance [10% du salaire brut mensuel (x3 mois) est reversé chaque trimestre si satisfaction client au dessus de 96% et 10% du salaire brut mensuel (x12 mois) est reversé au mois de janvier de chaque année en fonction des résultats financiers du site l'année précédente] · Prise en charge à 50% du titre de transport · Mutuelle d'entreprise · Déjeuner pris en charge (repas identiques à ceux proposés à nos clients)
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