Dames Levain ouvre ses portes début avril 2026 au cœur de Salon de Provence. Notre boulangerie bio au levain naturel recherche un.e boulanger.e ayant une première expérience réussi en boulnagerie ou un.e débutant.e Nous cherchons une personne capable d’observer, d’ajuster, de comprendre la matière. Le levain demande de l’attention, de la régularité et de l’humilité : c’est un travail vivant. Vous êtes organisé·e, dynamique, autonome. Vous aimez travailler en équipe dans un esprit d’entraide et de bienveillance. Un environnement de travail respectueux et humain Un projet en construction collective La possibilité de participer à la création d’une boulangerie artisanale bio de quartier, dès ses débuts Les missions : Production de pains au levain, brioches, biscuits et gâteaux de voyage Organisation et autonomie sur les productions Pétrissage, façonnage, cuisson Pesées, nettoyage et entretien du matériel Participation ponctuelle à la vente en boutique Informations : 35h, travail en postes tournants (après une période de rodage liée à l’ouverture) Du lundi au samedi. Repos : dimanche lundi ou samedi Aucun travail de nuit. Prise de poste à 5h Salaire selon expérience : non boulanger.e ou expérience réussi de plus de 1 an Si vous souhaitez faire un pain sincère, vivant, et vous investir dans une aventure cohérente et engagée, nous serons ravis d’échanger avec vous.
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