Cuisinier - commis de cuisine h/f

Proxilya Recrutement, c'est une agence d'intérim locale, indépendante et engagée, implantée en Alsace.
Nous accompagnons au quotidien les entreprises du territoire en leur proposant des profils fiables, qualifiés et rapidement opérationnels, tout en plaçant l'humain au coeur de chaque mission.
Chez Proxilya, nous privilégions la proximité, la réactivité et la transparence, aussi bien avec nos clients qu'avec nos intérimaires.
Aimez-vous travailler des produits frais et soignés dans une cuisine où la qualité prime ?

PROXILYA RECRUTEMENT recherche un cuisinier ou commis de cuisine H/F pour un hôtel-restaurant situé à Mutzig. Vous intégrerez une équipe où précision et rigueur guident le service, avec une carte élaborée et créative qui évolue selon les saisons.

Le poste s'effectue en coupures, sur les services du midi et du soir, avec des horaires de 9h à 14h et de 18h à 21h30. Vous participerez à la préparation des petits déjeuners, déjeuners et dîners, dans un cadre soigné où la présentation et le goût sont au centre de chaque assiette.

Vos principales missions consistent à :

- Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
- Assurer la mise en place avant chaque service
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
- Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
- Maintenir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec les chefs pour l'élaboration des suggestions du jour
- Aider à la réception et au stockage des livraisons

Chaque service demande précision, réactivité et coordination avec l'équipe pour garantir une expérience fluide en salle comme en cuisine.