Itué à Boulogne-sur-Mer, au carrefour stratégique de la filière halieutique, notre laboratoire est l'un des acteurs clés de la sécurité sanitaire des produits de la mer.
Spécialisés dans l'analyse de la fraîcheur et de la conformité bactériologique, il accompagne les industriels locaux dans la validation de leurs produits.En tant que Agent de Laboratoire, vous jouerez un rôle central dans la chaîne de contrôle.
Votre quotidien sera rythmé par la réception et la préparation des échantillons de poissons, crustacés et coquillages
Vous ferez preuve d'une grande rigueur pour suivre les protocoles de microbiologie : de l'ensemencement à la lecture des boîtes, vous assurerez le dénombrement et la recherche de pathogènes.
Vous réalisez 35H/Semaine du lundi au samedi, vous pouvez être amené(e) à faire des heures supplémentaires payées
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