Préparateur cuisine agroalimentaire (h/f/d)

Description du poste


Vous avez une solide expérience dans le secteur agroalimentaire et souhaitez intégrer une équipe reconnue dans la fabrication de produits gourmands ? Notre client recrute un Préparateur Cuisine Agroalimentaire (H/F/D) pour une mission intérimaire de 2 mois à Marseille.

Le poste Vous rejoignez une équipe en cuisine spécialisée dans l’élaboration de recettes spécifiques à base de sirop et de gélatine. Vous jouez un rôle central dans la préparation des ingrédients et la réussite des productions, en lien direct avec les équipes de cuisine.

Les missions attendues du poste :
- Préparer avec rigueur et précision des recettes, sirops et bases de cuisine à la gélatine selon les procédures établies
- Assurer le suivi et la maîtrise des process agroalimentaires tout au long de la production
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire
- Être force de proposition pour optimiser l’organisation du poste et améliorer la performance de l’équipe
- Veiller en permanence au respect des normes d’hygiène et de sécurité

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Expérience demandée : expérience confirmée en cuisine ou préparation agroalimentaire (plusieurs années exigées). Compétences attendues pour le poste :
- Parfaite connaissance des process agroalimentaires
- Application stricte des règles d’hygiène et de sécurité
- Maîtrise et expérience des techniques de préparation en milieu industriel ou artisanal alimentaire
- Esprit d’équipe, aptitude à communiquer efficacement avec les collègues
- Autonomie, sens de l’organisation et capacité de gestion des priorités
- Réactivité et adaptabilité pour faire face aux imprévus

Les savoir-être attendus :
- Être engagé et impliqué dans l’atteinte des objectifs de production
- Avoir une forte capacité d’écoute et d’adaptation face aux exigences du poste
- Faire preuve d’initiative pour apporter des solutions concrètes
- Respec