Nous recherchons un Chef de Partie confirmé(e) H/F, commis de cuisine débutant accepté si motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine, spécialisée dans la préparation de plats de cuisine française. Vous serez responsable de votre partie en assurant une excellente qualité des plats tout en respectant les standards de l'établissement.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
- Préparer et réaliser des plats spécifiques à votre partie (entrée, plat ou dessert) en respectant les standards de la cuisine française.
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine
- Contribuer au bon déroulement du service en maintenant une excellente organisation de votre poste de travail
PROFIL RECHERCHÉ :
- Passionné par la cuisine française, avec une solide experience en hôtellerie-restauration, vous êtes capable de gérer de manière autonome votre partie
- Loyal et respectueux de la hiérarchie, vous travaillez en équipe en collaboration avec le reste de la brigade
- Bonne connaissance des techniques culinaires classiques et modernes
- Capacité à travailler sous pression, tout en maintenant rigueur et organisation
- Esprit d'écoute et de partage avec vos collègues, afin de garantir une ambiance de travail constructive.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Poste à pourvoir en CDI
- 39h, possibilité d'heures supplémentaires, travail le week end et jours fériés
- Salaire à définir en fonction des compétences et références
Merci d'envoyer votre candidature à labatissecremieu@gmail.com.
Pour plus d'informations sur le poste, veuillez nous contacter au 07 65 72 72 17
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.