Le restaurant le « Béatrice », restaurant de la villa Ephrussi de Rothschild, proposant une cuisine soignée, de saison avec des produits frais est à la recherche d'un hôte-sse d'accueil - restaurant pour la saison 2026 pour compléter l'équipe.
Placé sous l'autorité du secrétaire perpétuel de l'Académie des beaux-arts, et par délégation, du secrétaire général de l'Académie, l'agent est placé sous la responsabilité hiérarchique directe de la directrice de la Villa et des jardins Ephrussi de Rothschild.
PROFIL RECHERCHÉ / COMPÉTENCES REQUISES :
- Excellente présentation exigée.
- Goût prononcé pour le contact humain et le service de qualité
- Formation en accueil, hôtellerie, restauration ou commerce appréciée
Missions principales :
- Accueil des clients du restaurant avec professionnalisme et courtoisie
- Gestion de l'accueil physique et téléphonique
- Gestion et suivi des réservations
- Accompagnement des clients à table
- Coordination avec l'équipe de salle et la cuisine
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
- Participation à la mise en place de la salle et à l'organisation du service
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'espace d'accueil
Rôle et posture :
- Le/la réceptionniste participe activement à la définition et à la mise en œuvre de l'expérience client au sein du restaurant.
- Il/elle adopte une posture professionnelle, souriante et proactive, garantissant une qualité d'accueil irréprochable.
- Il/elle est l'un des premiers points de contact avec la clientèle et contribue à instaurer une ambiance chaleureuse et élégante dès l'arrivée des clients.
Savoir-faire et compétences :
- Excellentes capacités d'accueil et de communication
- Aisance orale en français et en anglais
- Connaissances des techniques d'accueil et de service en restauration
- Gestion des situations délicates et des réclamations clients avec diplomatie
- Maîtrise des outils informatiques (environnement Microsoft, logiciels de réservation Addition)
- Capacité à travailler en lien étroit avec les équipes de salle
Savoir-être :
- Excellent sens du service et de l'accueil / Présentation irréprochable
- Sourire, attitude positive et professionnelle
- Sens de l'organisation et de l'anticipation ,esprit d'équipe
- Discrétion, ponctualité et fiabilité
- Respect de la hiérarchie, des procédures et du matériel
- Capacité d'adaptation et gestion des priorités
- Autonomie, rigueur et méthodologie
2 jours de repos consécutifs
*POSTE NON LOGE*
*PRISE DE POSTE LE 01 MARS 2026*
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