RESPONSABILITÉS :
Rejoignez une structure dynamique alliant activité traiteur et restauration rapide à emporter. Vous travaillerez aux côtés du chef (gérant), d'un cuisinier et d'un employé polyvalent.
• 2 activités : traiteur (plateaux-repas, plats chauds) et restauration rapide à emporter
• Clients variés : entreprises, particuliers, centres de loisirs, concerts (repas artistes)
• Environ 850 à 1000 couverts par semaine (traiteur + emporter)
• Capacité restaurant : 15 couverts en salle / 15 en terrasse
• Ambiance professionnelle, dynamique et conviviale
Vos MISSIONS:
• Mise en place et préparation quotidienne
• Gestion du poste chaud
• Élaboration des plats en fonction des devis hebdomadaires
• Participation à la création de menus qui changent chaque jour
PROFIL RECHERCHÉ :
• Minimum 2 à 3 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur
• Expérience en cuisine en autonomie ou en petite brigade
• Capacité à gérer un service seul ou en binôme avec efficacité
CDI en 35h semaine
Horaires : du lundi au vendredi, de 5h50 à 13h
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