Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
* Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
* Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène
* Vous avez un bon sens du travail d'équipe et aimez partager vos connaissances
* Vous êtes créatif(ve) et avez le goût du détail
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie, n'hésitez pas à postuler !
Contrat de 39h / 2200€net
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 220 000,00€ par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel