Cuisinier(e) préparations chaudes (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Barder, Blanchir, Émonder...
Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :
✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée
✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
✅ La volonté de travailler en équipe
✅ Un véritable Savoir-Faire

NOUS AVONS :
✅ Plus de 50 ans d'expérience
✅ Des équipes formidables
✅ De belles perspectives d'évolution
✅ Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Romanerie à St Barthélemy d'Anjou (49), vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes.

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action :
▶ Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, ... sont vos meilleurs alliés)
▶ Liez la sauce
▶ Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm ... une explosion de saveurs !)
▶ Assaisonnez le tout
▶ Laissez mijoter et ...
C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.

De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD !

Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ :

▶ Un CDI à temps plein
▶ Des horaires du soir 21h00 – 4h30 (du dimanche au jeudi soir)
▶ Une rémunération à partir de 1865,50€ brut par mois (hors heures de nuit majorées) + prime de nuit de 150€ brut
▶ Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
▶ Un accord de cooptation
▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante