Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise du secteur des hypermarchés, un-e Boucher (H/F) à Saint-Cyr-sur-Loire. Ce poste en CDI à temps plein est à pourvoir dès que possible. Vous travaillerez en journée, dans un environnement dynamique et collaboratif.
En tant que Boucher (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits carnés. Votre expertise en découpe de viande et votre connaissance des normes sanitaires contribueront à maintenir les standards élevés de l'entreprise. Vous serez responsable de la préparation des viandes, de leur conservation et de leur présentation en vitrine, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Votre rôle consiste à assurer la découpe et la préparation des viandes, à maîtriser les techniques de conservation et à utiliser les outils de boucherie avec précision. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à l'organisation du rayon, tout en collaborant avec l'équipe pour offrir un service irréprochable aux clients.
Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par le métier de boucherie, titulaire d'un CAP/BEP, avec une première expérience dans le domaine. Vous êtes rigoureux-se, attentif-ve aux détails et capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant.
Compétences comportementales
- Attention aux détails : Votre minutie garantit la qualité et la présentation des produits.
- Travail en équipe : Vous collaborez efficacement avec vos collègues pour atteindre les objectifs communs.
- Résistance physique : Vous êtes capable de gérer les tâches physiques liées au métier de boucher.
- Gestion du stress : Vous savez maintenir votre calme et votre efficacité même en période de forte affluence.
Compétences techniques
- Découpe de viande : Vous maîtrisez les techniques de découpe pour offrir des produits de qualité.
- Connaissance des normes sanitaires : Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.
- Utilisation d'outils de boucherie : Vous êtes à l'aise avec les équipements nécessaires à la préparation des viandes.
- Maîtrise des techniques de conservation : Vous assurez la fraîcheur et la qualité des produits grâce à votre expertise.
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